¿Cuál es la diferencia entre yerba mate con palo y sin palo?
¿YERBA MATE CON O SIN PALO? Por lo general la yerba mate se consume con palo, con una molienda de hoja mas grande y baja en polvo. La yerba mate sin palo tiene una molienda mas fina y por lo general tiene mas polvo. Las yerbas mate que son despaladas, nos permite disfrutar mas tiempo de su sabor ya que es mas rendidora, al contrario de una yerba mate tradicional con palo y de molienda gruesa ya que este tipo suele lavarse mas rápido, no todas pero es mas común. Otra diferencia entre una yerba mate y otra es que la yerba mate sin palo suele ser de sabor mas intenso, en comparación con la yerba mate con palo, ya que la mayor parte del sabor lo aporta la hoja y no el palo (peciolo). Si estás comenzando en el mundo matero te recomiendo que uses una yerba mate con palo para que te acostumbres al sabor y poco a poco vayas aumentando la intensidad. Puedes buscar yerbas catalogadas como Suaves (lo dice su empaque). Las recomendaciones para tomar yerba mate sin palo son: Usar...
